守品如命织牢零售信任纽带，酣客酱酒闪耀2024联商网大会会员之夜
为深入探讨零售业美好企业的初心、愿景、战略、策略和方法，实现可持续发展的美好之路，近日，中国零售业盛会——2024联商网大会，在湖南长沙步步高福朋喜来登酒店揭开帷幕。
图 2024联商网大会现场
大会以“信任”为主题，汇聚了来自百货、购物中心、超市、电商、品牌商、专业店等零售全业态的名企高管、经济学家、大学教授、行业专家等零售大咖精英逾千人。胖东来董事长于东来，步步高董事长王填，老乡鸡创始人束从轩，金鹰国际商贸集团董事长王恒，联华股份总经理种晓兵，《奇葩说》第七季导师、华东师范大学紫江特聘教授刘擎，酣客君丰CEO杨帆等重磅嘉宾纷纷出席，开展行业深度交流，传递美好商业价值能量，上演了一场零售业罕有的精彩思想盛宴。
新消费领军品牌酣客酱酒荣膺本次联商网大会会员之夜晚宴指定用酒，杨帆就白酒行业如何做好供应链管理，为零售业提供高品质、高颜值、高文化的极致产品，助力行业高质量发展，进行了精彩分享，成为大会中的一个瞩目焦点。
图 酣客酱酒荣膺联商网大会会员之夜晚宴指定用酒
零售新时代，系牢信任纽带
2024年，中国零售业迎来崭新起点。三年疫情过去，零售商、供应商与消费者经过多次洗礼与涤荡，已悄然发生改变。中产阶级消费日趋理性，传统供应链模式效率损失问题凸显，以及经济增速放缓、人口老龄化、少子化、小家庭化……对行业发展形成新的挑战，行业进入新的发展时代。
从2002年开始，每年上半年举办的联商网大会已经举办了22届，业已成为中国零售业最具影响力的行业盛会之一。在零售业经历大变革、大洗牌的今天，成为一家员工信任、顾客信任、厂商信任的零售企业，进一步成为业界的共识。这也是本次大会锚定“信任”这一人心纽带，开展思想碰撞与零供对接的重要原因。
图 联商网董事长庞小伟在2024联商网大会上发表开幕致辞
联商网董事长庞小伟在大会开幕致辞中表示，美好商业、可持续商业一定是信任商业。如果我们的商业规模越来越大，速度越来越快，但是信任越来越稀薄，那么一定通往崩溃之路。而如果我们的商业最终迁移到一个信任的网络，那么中国的商业就完成了一次真正的蜕变。
束从轩从自身创业经历出发，强调了真诚的重要性。他表示，老乡鸡的成功秘诀之一，在于拒绝了房地产和银行的巨大诱惑。所以，我们不能好高骛远，创业不能垫着脚去创业。百术不如一诚，真诚才是唯一的必杀技。
图 老乡鸡创始人束从轩在2024联商网大会上发表演讲
杨帆认为，与其他零售品类相比，白酒SKU从分散转为集中，产品无有效期限制，库存随着时间迁移价值不减反增，利润率也远高于普通消费品，表面看品类更加简单，经营更加容易。但实际上，正因为品类简单，白酒的差异化优势，成为品牌突围的一大难点。他表示，现在很多人是不懂酒的，大多数人只会喝，但是不懂喝。酣客君丰要做的，就是让喝酒可感知、强体验，让消费者健康地喝酒、选健康的酒。“首先，让客户真的去认知产品是最重要的。在行业里，我们希望做得跟别人不一样，希望把中国好的白酒文化重新带回来。”
图 酣客君丰CEO杨帆在2024联商网大会上发表演讲
王填则表示，只要有一颗真正走向真诚美好的心，就没有做不到的事。步步高将鼓励团队为社会创造价值，传递真诚和美好，启迪更多的企业走向真诚，回归商业本质，让行业充满更多的真诚、喜欢与尊重。
图 步步高集团董事长王填在2024联商网大会上发表演讲
此外，中国连锁经营协会会长彭建真、百联集团总裁濮韶华、青海一家亲董事长贾建全、浙江大学企业家学院副院长鲁柏祥，也就信任共创、企业转型、零售商业革命等话题发表了精彩演讲。
大会还邀请了国际知名零售巨擘日本松屋百货总店副社长服部延弘，以及泰国购物中心研究专家马琳，为大家带来有关国际零售业前沿的深度观察和研究，以供国内同行参考。
守品如命，筑硬极品基因
作为本次大会会员之夜晚宴指定用酒，酣客酱酒以品质筑基，强势征服现场嘉宾，不仅收获如潮好评，还成为大会零供对接合作的全场“红牌”。
在大会搭建的专有展台上，酣客酱酒标志性的“拉酒线、看酒花”等“盲品十八式”互动活动，以兼具趣味性、话题性、体验性的方式，将其敦厚靠谱的品质展现得淋漓尽致。
图 酣客酱酒产品展台
有嘉宾现场表示：“从来没碰到过哪家酒企，敢于如此当众测验自己的品质，并且能用如此简单有趣的方式呈现出来。”酣客酱酒也由此收获大量零售终端企业的品质信任和文化信任，他们纷纷提出与酣客酱酒的深入合作意向。
酣客酱酒何以拥有如此经得住体验的优秀品质？它又为何能在数十年乃至上百年历史品牌林立的白酒行业，用短短十年时间脱颖而出，成为酱酒新消费领军品牌？
对此，杨帆以《守品如命，匠心酿造——酣客君丰百年酒厂供应链管理之道》为题，就酣客酱酒从酿造、制造、设计等多个维度打造极致产品的创新之道，进行了深度分享。
图 酣客君丰CEO杨帆分享酣客酱酒创新之道
首先，在酿造上，杨帆介绍，酣客酱酒的“守品如命”，在于深度扎根仁怀酱酒核心产区，从用粮到成品，全流程把控酒体品质。酣客君丰自建酱酒酿造生产基地，坚守“12987545”百年传统酿造工艺，采用茅台镇本地优质红缨子糯高粱，100%监控播种，100%监控收割，100%全有机化；在健康有机原料的基础上，坚持100%曲自踩，100%酒自酿，基酒足年足量窖藏。
如此酿造出的酣客酱酒，酒体干净、协调、无异味，花香、果香、焦香、烘培香丰富醇厚，层次分明。小抿一口，香味沁人心脾，令人酣爽畅快；饮后身体舒适，睡眠安稳，醒后不头疼，给人健康愉悦的饮酒体验。
在制造上，杨帆表示，从酒的角度来讲，市场还是有痛点，包括收藏难、瓶盖漏酒、玻璃不好、甲醛污染等。而酣客酱酒从瓶盖、瓶体、酒盒、外箱全方位着力，解决了酱酒收藏的核心痛点，并始终坚持“守品如命”的产品理念。
在设计上，酣客酱酒建立行业领先的自有工业设计中心，打造出高颜值的“十倍好”设计。2021年，酣客酱酒为中国白酒业独揽两枚 A`Design Award全球工业设计大奖，展现出行业领先的世界级工业设计能力。
图 设计精美的酣客酱酒产品
杨帆的深度分享，赢得了现场嘉宾广泛赞誉。他们表示，酣客酱酒不仅让零售行业领略了一家酱酒品牌值得信任的极致魅力，也为大家打造优质产品，探索零售创新，提供了丰富的参考借鉴。
品质经营，建立幸福商业
近来，从嘉百乐，到步步高，再到永辉，胖东来掀起了一场震惊整个行业的调改之风。胖东来及其创始人于东来的思想理念，受到了越来越多人的认可和追随。
值得一提的是，本次联商网大会会址大楼，也是胖东来启动帮扶步步高经营调改的首家门店——长沙梅溪湖店所在地。庞小伟还表示，本次大会的主题“信任“，正是启发于胖东来对嘉百乐、对步步高、对永辉的调改。
会上，于东来揭示了胖东来大爱帮扶行动的宝贵经验和启示，吸引了全国各地的零售行业从业者前来学习交流。
图 胖东来创始人于东来分享胖东来大爱帮扶行动的宝贵经验和启示
于东来表示，胖东来能走到今天，是因为用自由、平等、尊重、博爱的精神，来做自己的事业，快乐自己，幸福自己，幸福大家，也造福社会。具体做法就是做自己喜欢的事，然后把品质做好；做企业方面，对人好，让员工愿意干，让管理层愿意干；在这个基础上把产品做好，让顾客信任，形成良性的循环。他还强调，在时代变革的当下，企业要从常规经营走向品质经营，要靠质量来体现价值，而非规模。
这与酣客酱酒以“守品如命”的理念打造极致产品可谓异曲同工，两者从不同角度，面向消费者、员工、社会，共同给予了大会“信任”主题强有力的回应。
杨帆表示，长沙曾是前辈伟人点燃三湘革命火种的地方，本次联商网大会选择在长沙举办，用意深刻。面对零售市场不断涌现的全新机遇，酣客酱酒愿以品质为依托，以文化为媒介，以信任为纽带，与行业更多合作伙伴建立广泛深入的合作，共同担当起零售业关乎民生和时尚的时代使命，为市场提供更多、更优质的产品，为行业探索更多高质量发展的可行路径，为国民更加美好的消费生活，点燃新的星星之火。