人才群星般涌现！酣客君丰在仁怀市职工职业技能大赛中满载而归
近日，仁怀市第二届酱香型白酒职工职业技能大赛在酒都剧场开启。这场由仁怀市总工会、仁怀市人力资源和社会保障局、仁怀市酒业协会联合主办的行业盛会，以 “切磋技艺、传承匠心” 为核心，汇聚了全市 135 家企业的 443 名技能精英，在茅台学院、仁怀酱香酒公司、无忧酒业（集团）有限公司三大赛区展开为期 3 天的激烈比拼。
图 仁怀市第二届酱香型白酒职工职业技能大赛开幕式
作为酱香型白酒产业的重要赛事，本次大赛聚焦行业核心技艺，设置品评、勾调、制酒、制曲（踩曲、装仓）四大项目，每个项目均严格遵循 “以赛代培、以赛促练” 的原则，从工艺标准、操作精度、风味把控等多维度考核选手能力。赛事奖励体系层次分明：一等奖选手将按程序授予 “仁怀市五一劳动奖章”，二、三等奖选手获 “酒都工匠” 荣誉称号，优秀奖选手则被授予 “仁怀市白酒行业技术能手” 称号，充分彰显了对技能人才的高度认可。
图 大赛现场
贵州酣客君丰酒业有限公司凭借深厚的技艺积淀与扎实的人才储备，成为本次赛事的一大亮点 ——9名员工分别在四大项目中斩获佳绩，分别荣获 “酒都工匠”“仁怀市五一劳动奖章”荣誉称号，其中：
图 张昆叶在白酒勾调项目中荣获一等奖
图 刘梦在白酒勾调项目中荣获三等奖
图 冯丽在白酒勾调项目中荣获三等奖
白酒勾调项目里，张昆叶因在勾调环节展现出的极致风味平衡能力，摘得一等奖，同步获得 “仁怀市五一劳动奖章”；刘梦、冯丽凭借对基酒特性的精准把握与风味协调能力，荣获三等奖和“酒都工匠”荣誉称号；
图 左乾程在白酒品评项目中荣获一等奖
图 吴昭庆在白酒品评项目中荣获二等奖
图 吴豪在白酒品评项目中荣获二等奖
图 宋永玲在白酒品评项目中荣获三等奖
白酒品评项目里，左乾程凭借对酒体细微风味差异的精准捕捉与专业解析，摘得一等奖，同步获得 “仁怀市五一劳动奖章”；吴昭庆、吴豪以对酒体风味层次的深刻解析与精准判断荣获二等奖，宋永玲获三等奖，三人分别获“酒都工匠”荣誉称号；
图 赵举刚在制酒项目中荣获三等奖
制酒项目中，赵举刚凭借精准的上甑摘酒技艺与对发酵节奏的精妙把控，荣获三等奖，同步获得“酒都工匠”荣誉称号；
图 胡小进在制曲项目中荣获三等奖
制曲项目中，胡小进凭借规范的踩曲力度与装仓工艺把控，斩获三等奖，同步获得“酒都工匠”荣誉称号。
图 “酒都工匠”荣誉奖杯
图 仁怀市五一劳动奖章
值得关注的是，9位获奖员工所涉项目均为酱香型白酒酿造的核心环节：制酒环节的上甑摘酒直接决定基酒品质等级，勾调工艺是酒体风味风格的 “定音之笔”，“曲为酒之骨”，大曲塑造着酒的形体，品评能力则是把控产品一致性的 “终极关卡”。他们的获奖不仅体现了个人技艺的精进，更印证了酣客君丰在全产业链技艺传承上的硬实力。
“此次获奖是对团队技艺水平的集中检验，更是公司多年来深耕技能培养的必然结果。” 酣客君丰酒业相关负责人表示，公司始终将 “工匠文化” 融入日常生产，通过 “师带徒” 传承机制、专项工艺培训等方式，构建起 “选育用留” 的技能人才培养体系。目前，公司已培育出多名省级白酒评委、专家，形成了 “老中青” 梯队衔接的技艺传承格局。
此次赛事中，酣客君丰员工在四大核心项目均有斩获，展现了企业对全流程工艺的精准把控。未来，公司将以此次获奖为契机，进一步完善技能人才激励机制，推动酿造技艺标准化、精细化升级，为仁怀建设 “世界酱香白酒核心产区” 输送更多高素质产业工人，以匠心守护酱香本源，以技艺赋能产业高质量发展。